Situé en Alpes-de-Haute-Provence avec un superficie d'environ 33,59 km² et avec une densité de 4 de habitants au km², Saint-Jurs est peuplée par 200 habitants (Le nombre d'habitants indiqué ici date du dernier recensement de 2012). Le code postal de Saint-Jurs est le 04410 (code INSEE 04184)

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