Situé en Lozère avec un superficie d'environ 56,09 km² et avec une densité de 11 de habitants au km², Saint-Étienne-du-Valdonnez est peuplée par 600 habitants (Le nombre d'habitants indiqué ici date du dernier recensement de 2012). Le code postal de Saint-Étienne-du-Valdonnez est le 48000 (code INSEE 48147)

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